3 odrůdy višní pro 3 různé druhy Višňovky v roce 2014
06.07.2014 14:03
Před višňovou sezónou 2014 jsem přislíbil, že se letos pokusím vyhovět přáním některých členůl KPV a rozšířím osvědčenou odrůdovou Višňovku M (vyrobenou z Morely pozdní ) o další jeden až dva druhy. V kvasných kádích už kvasí raná odrůda Érdi Bötermö a vzácně se vyskytující, excelentní Záhoračka. Byla sklizena na samém jihu Moravy a to ve stadiu pozdního sběru (viz fotogalerie),s obsahem cukrů ( předevím fruktózy) cca 20,5 %. Odhaduji, že právě Višňovka Z, vyrobená z této odrůdy, by mohla být překvapením sezóny 2014.