3 odrůdy višní pro 3 různé druhy Višňovky v roce 2014

06.07.2014 14:03

Před višňovou  sezónou 2014  jsem přislíbil, že se letos pokusím vyhovět přáním některých členůl KPV a rozšířím osvědčenou odrůdovou Višňovku M (vyrobenou z Morely pozdní ) o další jeden až dva druhy. V kvasných kádích už kvasí  raná odrůda Érdi Bötermö  a  vzácně se vyskytující, excelentní  Záhoračka.  Byla sklizena na samém jihu Moravy a to ve stadiu pozdního sběru (viz fotogalerie),s obsahem cukrů ( předevím fruktózy)  cca 20,5 %. Odhaduji, že právě  Višňovka Z, vyrobená z této odrůdy,  by mohla být překvapením sezóny 2014.